Klarer Kurs für das Direktgeschäft
Lavazza Deutschland macht den eigenen D2C-Kanal zum Wachstumstreiber – mit klarer Strategie, sauberen Strukturen und einem Team, das eigenständig steuert. foobar Agency hat den Weg dorthin begleitet: von der Analyse der gesamten eCommerce-Journey bis zu Verantwortlichkeiten, die intern tragen.
Lavazza: eine der stärksten Kaffeemarken Europas – mit klaren Wachstumszielen
Lavazza wurde 1895 von Luigi Lavazza in Turin gegründet und ist bis heute ein Familienunternehmen – inzwischen in vierter Generation. Mit einem Umsatz von rund 3,9 Milliarden Euro (2025), über 5.800 Mitarbeitenden und Präsenz in mehr als 140 Märkten zählt die Lavazza Group zu den führenden Kaffeeunternehmen der Welt.
Die Luigi Lavazza Deutschland GmbH mit Sitz in Frankfurt am Main – 1987 als erste Auslandsgesellschaft der Gruppe gegründet – verantwortet Vertrieb, Marketing und Geschäftsentwicklung im deutschen Markt.
Der eigene Kanal soll tragen — nicht nur die Marktplätze
Das nächste Ziel von Lavazza Deutschland: das D2C-Geschäft rund um lavazza.de gezielt weiter ausbauen, Nutzerinnen und Nutzer stärker an den eigenen Kanal binden und eine eCommerce-Customer-Journey gestalten, die echte Markenbindung schafft.
Die Herausforderung dabei: Das Direktgeschäft berührt viele Bereiche gleichzeitig – Lead Generation, Produktmanagement, Logistik, Customer Service. Ohne klare Prioritäten und eindeutige Verantwortlichkeiten bleibt Wachstum im eigenen Kanal dem Zufall überlassen. Lavazza suchte deshalb einen Partner, der das Thema gesamthaft durchdringt: strategisch denkt, operativ anpackt und dabei auf Augenhöhe bleibt – über den gesamten Kaufprozess hinweg.
Fachwissen von der Strategie bis in die Umsetzung — in einem Team
Viele Beratungen erklären dem Kunden seine eigene Situation. Viele Agenturen setzen um, was man ihnen sagt. foobar Agency bewegt sich dazwischen – und das war für Lavazza der entscheidende Unterschied: ein Beraterteam, das die benötigten Kompetenzen entlang der gesamten Journey vereint und umsetzungsorientiert agiert.
Die eCommerce-Journey wurde gemeinsam mit den beteiligten Teams durchleuchtet: Lead Generation, Produktmanagement, Logistik, Customer Service. In Experteninterviews und Workshops wurden Reifegrade bewertet, Prioritäten offen diskutiert und Maßnahmen gemeinsam abgeleitet. Am Ende stand eine priorisierte Roadmap, hinter der das interne Team steht – weil sie es selbst mitentwickelt hat.
Strukturen schaffen, die intern tragen
Parallel zur Analyse unterstützte foobar Agency Lavazza dabei, die Zusammenarbeit im D2C-Bereich neu zu ordnen. Für neun zentrale Kernthemen – darunter Promotionplanung, Neuprodukteinführungen und Performance Steering – wurde in gemeinsamen Workshops definiert, welcher Bereich welche Verantwortung trägt. Das gemeinschaftlich definierte RACI-Modell sorgt für Klarheit über Teamgrenzen hinweg.
Ergänzend begleitete foobar Agency den Aufbau einer dedizierten internen Rolle, die künftig als SPOC die P&L-Verantwortung für das gesamte D2C-Geschäft trägt. Das Ziel war von Anfang an, dass Lavazza dieses Geschäft eigenständig führt – mit einem Team, das weiß, wer was entscheidet, und einem Plan, dem es folgen kann.
Erste Erfolge nach vier Monaten — und ein Team, das übernimmt
Bereits in den ersten vier Monaten der Zusammenarbeit zeigten sich messbare Fortschritte im Direktgeschäft. Was die Zusammenarbeit konkret verändert hat:
- Eine priorisierte Roadmap für das D2C-Geschäft, getragen vom gesamten Team – statt einer Liste externer Empfehlungen.
- Klare Verantwortlichkeiten für neun Kernthemen über Teamgrenzen hinweg, verankert im gemeinsam definierten RACI-Modell.
- Eine dedizierte D2C-Rolle mit P&L-Verantwortung, die das Direktgeschäft künftig als SPOC eigenständig steuert.
- Ein internes Team, das die eCommerce-Journey selbst weiterentwickelt – ohne dauerhafte externe Abhängigkeit.
Für die Weiterentwicklung unseres D2C-Geschäfts suchten wir einen Partner mit End-to-End-Perspektive und fundiertem Prozessverständnis. Mit foobar Agency haben wir genau diesen Partner gefunden. Die partnerschaftliche, agile Zusammenarbeit und die exzellente Projektsteuerung haben uns geholfen, intern Klarheit zu schaffen und eine gemeinsame Roadmap zu entwickeln. Damit verfügen wir heute über eine starke Grundlage, um die identifizierten Potenziale erfolgreich zu realisieren.
Wir wissen es, weil wir es tun
Lavazza hat sich für foobar Agency entschieden, weil Strategie und Umsetzung hier nicht getrennt sind: Die Beratung kommt aus jahrelanger Implementierungserfahrung im eCommerce – nicht aus Folien. Das Ergebnis ist eine D2C-Organisation, die für das heutige Geschäft aufgestellt ist und das Wachstum von morgen selbst steuern kann.
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